صراط عشق؛ مجله ی فرهنگی، معرفتی، ادبی، هنری مجله ی فرهنگی، معرفتی، ادبی، هنری
منابع کلسیم
امروزه، تبلیغات باعث شده فکر کنیم تنها لبنیات منبع کلسیم می‌باشد. درصورتی‌که منابع خوب دیگری از کلسیم مانند:
✯ معجون جدید کلسیم بدون شیر و سنجد
✯ معجون غنی از کلسیم و ضدّ ضعف
این معجون فوق‌العاده علاوه بر این که منبع غنی از کلسیم است؛ برای افرادی‌که در طول روز احساس ضعف دارند نیز بسیار توصیه می‌شود
مواد لازم
سیب: یک عدد
بادام: پانزده عدد
مویز: ۲۱ عدد
انجیر خشک: ۵ عدد
گلاب: دو قاشق غذاخوری
عرق بیدمشک: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه
انجیر، بادام و مویز را داخل لیوانی ریخته گلاب و عرق بیدمشک را به محتویات داخل لیوان اضافه کنید و اجازه دهید حداقل ۵ ساعت خیس بخورند.
سپس تمام محتوبات لیوان را با سیب پوست کنده داخل مخلوط کن یا غذاساز ریخته و مخلوط می‌کنیم و تمام!!!
این معجون ساده و سرشار از خاصیت را درست کرده و به‌عنوان میان‌وعده صبح یا عصر نوش جان کنید
هر روز می‌توانید از این معجون استفاده کنید. البته میزان مصرف منابع غنی از کلسیم، به‌شرایط هر فرد و میزان کمبود کلسیم آن فرد بستگی دارد
نکات مهم در مصرف معجون کلسیم
این معجون به‌طور کلی منع مصرف خاصی ندارد؛ امّا برخی از افراد با شرایط خاص، نکات زیر را مدّنظر قرار دهند:
افراد دیابتی بهتر است این معجون را بدون مویز مصرف کنند
این معجون در دوران بارداری نیز بسیار مفید است؛ امّا بدون عرق بیدمشک
افراد صفراوی‌مزاج نیز در هنگام تهیه مقدار مویز و انجیر این معجون را کمتر کنند
اگر این معجون را برای کودکان دلبند خود تهیه می‌کنید، مقدار مواد گفته شده را نصف کنید
این معجون برای افراد با غلبه بلغم و افرادی‌که با مصرف لبنیات دچار مشکل می‌شوند نیز بسیار مفید است
منابع غذایی دارای کلسیم
مواد زیر منابع خوب کلسیم هستند که خوب است بسته به شرایط و مزاج شما، روزانه چندتایی از هر کدام در رژیم غذاییتان لحاظ شود:
☆ لبنیات: به‌ویژه شیر و ماست با کمی نعنا، پونه، کشمش، گل محمدی به‌عنوان میان‌وعده
لبنیات مصرفی هم ارگانیک و طبیعی فقط باید با مصلح مصرف شود؛ به‌طور مثال شیر محلّی اگر با خرما یا عسل میل شود جواب می‌دهد
☆ مغزها و تنقلات: بادام درختی، بادام زمینی، پسته، گردو، مویز و کشمش، انجیر خشک، کنجد، سنجد به‌خصوص سویق سنجد
☆ دانه‌ها: دانه چیا، تخم کتان، تخم شربتی
☆ سبزیجات: سبزیجات برگ سبز مانند برگ چغندر، اسفناج، بروکلی، کلم‌ها، کرفس، جعفری، پیاز، کدوحلوایی، بامیه، شلغم، ریواس، هویج، زیتون
☆ میوه‌ها: سیب، انگور، انجیر، پرتقال، توت فرنگی، خرمالو
☆ ادویه‌ها: گلپر، آویشن، هل و دارچین (به‌بهانه داشتن کلسیم در مصرف این ادویه‌ها افراط نشود)
☆ غذاها: نخودآب، سوپ گندم، سوپ جو، پای مرغ و خروس (خانگی) کلّه‌پاچه، کالجوش، فرنی، ارده خرما، ارده و شیره انگور، انواع سویق، سمنو، شیربرنج، شیربادام، حریره بادام، فسنجان بادام، خورش خلال، خورش ماست اصفهان، جوانه‌ها و مصرف روزانه (چهار ماه) نصف قاشق چای‌خوری پوست تخم‌مرغ محلی آسیاب شده و پودر سنجد که با عسل ترکیب شود
☆ حبوبات: حبوبات به‌ویژه عدس، نخود، انواع لوبیا، دانه سبز سویا و جوانه حبوبات
✯ پیاده‌روی روزانه نیز بر حسب توانایی هر شخص فراموش نشود
✯ یادمان باشد که پوکی استخوان از سنین پایین شکل می‌گیرد و در سنین بالاتر خودش را نشان می‌دهد
✾گروه تغذیه، طب اسلامی و سنتی☟
