اقتضائات و مزاج خاص خود را دارد که آن را از سایر فصول متمایز میکند و بر همین اساس توصیه ها و تدابیر خاصی برای آن باید در نظر داشته باشیم. در فصل پاییز به واسطه طبعِ سرد و خشکی که دارد، باید از غذاهایی با مزاج گرم مصرف کرد تا خدایی نکرده با ناپرهیزی یا زیاده روی در مصرف غذاهای سرد در این فصل کام مان تلخ نشود.
ادامه نوشته »ناشتا آب بخوریم یا نخوریم؟
استاد علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: خوردن آب ناشتا در ابتدای صبح نه فایده دارد و نه ضرر؛ چراکه با ناشتا خوردن آب یا نخوردن آب از نظر پزشکی اتفاق خاصی در بدن نمیافتد.
ادامه نوشته »«پاستیل» بخوریم یا نخوریم؟
پاستیل بر خلاف تبلیغات زیاد و تنوع در طعم و رنگ آن، از نظر دانش تغذیه و متخصصان این حوزه فاقد خواص غذایی بوده و مضرات بسیاری برای بدن به همراه دارد و هیچ توصیهای درباره مصرف آن نمیشود.
ادامه نوشته »آیا باید میوه درشت بخوریم؟
متخصص تغذیه گفت: از آنجا که ارزش تغذیهای میوههای درشت و ریز با هم تفاوتی ندارند هیچ توصیه و الزامی برای خرید میوههای درشتتر نیست؛ در بعضی موارد برای درشتتر شدن اندازه میوه از کودهای نیتراته استفاده میشود که برای سلامتی زیان بارهستند.
ادامه نوشته »چقدر برنج و روغن بخوریم تا چاق نشویم؟
یک متخصص تغذیه درباره مصرف برخی موادغذایی مانند روغن، برنج، میوه و سبزی توضیح داد.
ادامه نوشته »